lundi 20 mai 2019 16h10

Michael Azouz à Tunis : « on a mangé tout le chocolat ! »

Publié le lundi 14 avril 2008 lu 2379 fois

Au bonheur des croqueurs de chocolat, Michael Azouz, l’homme qui murmure à l’oreille des cabosses de cacao, a animé un show à Tunis. En plus du séminaire de formation qu’il a assuré les 16 et 17 avril à Abou Nawas, il a également régalé son public avec un cooking show très alléchant. Au menu, des ganaches aux multiples goûts et plein d’autres surprises. Le chocolatier pâtissier, champion du monde du chocolat, invité par l’IFCC et les chocolats Saïd, n’a pas lésiné sur les recettes.

Avec son expérience dans le pur beurre de cacao et ses 18 points de vente, notamment au Japon, il n’a pas été sans impressionner son public tunisien. Français d’origine kabyle, Michael Azouz a visité la Tunisie pour la 1ère fois. En tous cas, il n’a pas été dépaysé puisqu’il est de la région à la base mais aussi marié à une Marocaine. « Je suis un citoyen de la terre », a-t-il souligné, avec le sourire comme d’habitude.

Zoom régions

 

Tourisme au pluriel

 

Escapades

Les Fondouks de Djerba

Les Fondouks de Djerba

Les Fondouks (caravansérails) sont de somptueux monuments historiques. Ces derniers régnaient...


Le lac d’Ofar et ses vestiges préhistoriques

Le lac d’Ofar et ses vestiges préhistoriques

Le lac d’Ofar dénommé El Bahr Esseghir situé sur le plateau sableux de Rass Taguermess....


SPA «Bains berbères » à Tamerza Palace: un hymne au bien être à la lisière du désert

SPA «Bains berbères » à Tamerza Palace: un hymne au bien être...

Un nouveau centre SPA très haut de gamme vient d’embellir davantage la vitrine des produits...


24 heures au Caire!

24 heures au Caire!

Déjà, dans l’avion affrété spécialement pour transporter les hôtes distingués de Koral...


 

Revue de Presse

FlowersWay tisse sa toile entre les agents locaux du tourisme

Entre la nouvelle version du site web et un objectif de 300 000 visiteurs uniques par mois fi......


Palais des Congrès : le Chargé de développement commercial doit...

Quels métiers choisir ? Avec les fiches métiers de TourMaG.com, retrouvez toutes les...


Gros sièges pour obèses : une vingtaine de compagnies seraient...

Pas de communication officielle chez Airbus sur le sujet mais la presse internationale bruisse...


SNAV : un label « tourisme durable » dans les starting blocks

Après avoir réalisé le Livre Vert du tourisme, la Commission « Tourisme durable » du SNAV...